顷存高 散文——《一碗面的哲学》
发布日期:2022-03-24    作者:顷存高    来源:    点击量:804    分享到:

和朋友去街边摊上吃一碗面,朋友戏问,你知道中国的面食有几种?

当我正在绞尽脑汁,掰起指头,细数自己到底吃过和听过多少种面食时,朋友自己回答,中国的面食虽然丰富,但从吃法上来说,不过两种。从做法上来说,也不过四种。朋友又补充一句,其实不光是中国的面食,世界所有的面食都是一样。

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我于是急忙请教朋友问题的答案。朋友不慌不忙地解释说,所有的面食,不管是中国的还是外国的,从吃法上来分类,无非是干面与汤面。从做法上来分类,第一种,有擀面杖有刀,例如我们经常吃的家常手擀面;第二种,有擀面杖无刀,例如我们吃过的大荔手撕面、关中油泼扯面;第三种,有刀无擀面杖,例如我们吃过的山西刀削面;第四种,无擀面杖无刀,例如我们吃过的关中棍棍面。

我恍然大悟,与朋友共同会心一笑。

朋友告诉我说,这是他自己总结出来的规律。实际上所有的事物看起来无比复杂,但如果总结归纳,抓住事物的本质,会变得非常简单。

从简单到复杂是成长,从复杂到简单是成熟。这是我听过一位哲人的话,从朋友关于一碗面的论断里,我忽然明白由复杂到简单其实更像是一场修行,它需要你揭开复杂的表象抓住事物的本质,这样你才能在复杂的社会生活中宠辱不惊,安静恬淡,才能真正享受生活的快乐。

我读过日本著名管理学家稻盛和夫书里有一句关于企业管理提升的名言,叫“提升心性,磨炼灵魂”。这句话告诉我们,小到一个个人,大到一个企业,从出生到成长都是一个复杂的过程,磨炼灵魂的过程。然而成长是痛苦的,这个过程中你会焦躁,甚至会迷失自我。稻盛和夫告诉我们,如果你想走得更远更高,那你一定要学会变得简单。我看过毕加索的名作《亚维农少女》,用简单的几何形图案描绘出五位少女的形象,初看构图简单,人物形象扭曲,不像世界艺术大师的手笔,看了几次之后,终于明白,大师已经不需要再具体勾画人物形象,他想表达的是人物的精神,从二维进入三维世界,所以他是真正的大师。

我终于明白,人们虽然都在复杂的道路上前行,但终于会有一天突破复杂世界的边界回归简单。

正像老子说的,大道至简。观一叶而知三秋,才是真正的高人境界。

我于是觉得朋友是个哲学家,因为他从一碗面就读懂了所有的面。(顷存高)